Changements de régime alimentaire pour le RGO

Le traitement approprié du reflux gastro-œsophagien (RGO) commence toujours par une visite chez un professionnel de la santé afin d’obtenir un diagnostic précis. Il est important de reconnaître que le reflux chronique ne s’améliore pas tout seul. Les médicaments en vente libre peuvent soulager les symptômes à court terme, mais peuvent masquer une maladie sous-jacente s’ils sont utilisés à long terme.

Le traitement du RGO peut comprendre des médicaments conseillés par votre médecin et certains changements de régime alimentaire et de mode de vie. Une combinaison d’approches, et quelques essais et erreurs, peuvent être nécessaires.

Les changements de régime alimentaire et de mode de vie commencent souvent par ce qu’il faut éviter. Il s’agit notamment des éléments qui peuvent déclencher ou aggraver les symptômes.

Voici quelques exemples de choses à réduire ou à éviter dans votre régime alimentaire :

  • les aliments riches en graisses
  • Caféine
  • Chocolat
  • Oignons
  • Menthe poivrée
  • Boissons gazeuses
  • Alcool
  • Produits à base d’agrumes et de tomates

Pour trouver le régime alimentaire et les changements de mode de vie appropriés, il faut découvrir ce qui fonctionne le mieux pour vous. Tous les facteurs déclenchants et les traitements n’affectent pas de la même manière tous les individus. N’oubliez pas que le moment où vous mangez peut être tout aussi important que ce que vous mangez. Un aliment particulier qui provoque des reflux lorsqu’il est consommé 3 à 4 heures avant le coucher peut être inoffensif plus tôt dans la journée.

Bien manger pour le RGO ne signifie pas forcément supprimer tous vos aliments préférés. Il suffit souvent d’apporter quelques modifications simples à votre régime alimentaire actuel…

Bien qu’il n’existe pas de « régime RGO » éprouvé, les aliments suivants peuvent vous aider à soulager ou à éviter les symptômes.

Fruits et légumes

 

Les fruits. Tout en évitant probablement les agrumes et les jus, comme les oranges et les citrons, choisissez parmi une variété de fruits autres que les agrumes, comme les bananes, les melons, les pommes et les poires, entre autres.

Les légumes. Faites votre choix parmi la grande variété de légumes. Évitez ou réduisez les sauces ou les garnitures riches en matières grasses ou autres irritants comme les tomates ou les oignons.

 

Protéines maigres

Des œufs. Ils sont riches en protéines. Cependant, si les œufs vous posent problème, restez sur le blanc et évitez les jaunes plus gras, qui sont plus susceptibles de provoquer des symptômes.

La viande maigre. Les repas riches en graisses et les aliments frits ont tendance à diminuer la pression du sphincter inférieur de l’œsophage (SIO) et à retarder la vidange de l’estomac, ce qui augmente le risque de reflux. Choisissez des viandes maigres qui sont grillées, pochées, grillées ou cuites au four.

Les glucides complexes

Avoine, pain complet, riz et couscous. Tous ces produits sont de bonnes sources de glucides complexes et sains. Les céréales complètes et le riz brun ajoutent des fibres à votre alimentation.

Pommes de terre et autres légumes-racines. Ce sont de bonnes sources de glucides sains et de fibres digestibles, mais évitez d’ajouter de l’oignon et de l’ail pendant la préparation, car ce sont des irritants courants.

Des graisses plus saines

La graisse est un type de nutriment – riche en calories mais nécessaire à votre alimentation. Toutes les graisses ne sont pas créées égales. En général, il faut éviter ou réduire les graisses saturées (généralement issues de la viande et des produits laitiers) et les graisses trans (dans les aliments transformés, les margarines et les shortenings). Essayez de les remplacer, avec modération, par des graisses insaturées provenant de plantes ou de poissons. Voici quelques exemples :

Les graisses monoinsaturées. Les huiles d’olive, de sésame, de canola et de tournesol, les avocats, les arachides et le beurre d’arachide, ainsi que de nombreuses noix et graines en sont des exemples.

Graisses polyinsaturées. Il s’agit par exemple d’huiles comme celles de carthame, de soja, de maïs, de lin et de noix, de soja et de tofu, et de poissons gras comme le saumon et la truite.

Autres conseils utiles

Mâcher du chewing-gum. Le chewing-gum (et non la menthe verte ou la menthe poivrée, qui peuvent détendre le LES) augmente la production de salive et réduit la quantité d’acide dans l’œsophage.

Évitez l’alcool. L’alcool est un irritant connu qui peut affaiblir le SIO et déclencher des symptômes de reflux. Toutefois, si certaines personnes peuvent voir leurs symptômes s’aggraver après une seule consommation, d’autres peuvent en tolérer des quantités modérées. Essayez de voir ce qui fonctionne pour vous.

Gardez une bonne posture pendant et après un repas. Il est conseillé de s’asseoir pendant le repas et d’éviter de s’allonger à plat pendant au moins deux heures après avoir pris un repas. Se lever et marcher après un repas aide à faire circuler les sucs gastriques dans la bonne direction.

Évitez de manger immédiatement avant de vous coucher. La digestion augmente la quantité d’acide gastrique présente dans l’estomac. Lorsque vous vous allongez, la capacité du SIO à empêcher le contenu de l’estomac de remonter dans l’œsophage diminue. Une grande quantité d’acide gastrique et une position allongée sont deux facteurs qui favorisent le reflux. Le moment peut varier d’un individu à l’autre, mais en général, il est déconseillé aux personnes souffrant de RGO de prendre un repas complet moins de trois ou quatre heures avant de se coucher.

Bien manger pour le RGO ne signifie pas forcément renoncer à tous ses aliments préférés. Il suffit souvent d’apporter quelques modifications simples à votre régime alimentaire actuel pour réduire les désagréments liés au RGO. L’objectif est de créer un régime alimentaire basé sur une variété d’aliments sains comprenant des fruits et des légumes, des sources maigres de protéines, des glucides complexes et des graisses saines.

Si vous pensez que des aliments peuvent déclencher ou aggraver vos symptômes de RGO, essayez de tenir un journal quotidien pendant une semaine.

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